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「匯賢午餐會」-名廚陳國強分享高級中菜款宴(15/3)
「匯賢午餐會」-名廚陳國強分享高級中菜款宴(15/3)
中原薈「匯賢午餐會」逢周四舉行,將請來城中不同範疇的專家名人,剖析多個專題,並與精會員們享用佳餚,互相交流經驗。
於匯賢午餐會上,星級名廚陳國強大談當廚師的心路歷程,他敢於挑戰自己,曾多次參加烹飪比賽,除了廣結世界各地好友外,更可擴闊眼界,學習傳統中創新,提升廚藝。他亦分享多款得獎菜式的烹煮心得,其中包括《中餐烹飪世界錦標賽》中獲得金獎及世界冠軍的「漁港風情」,他表示比賽當日十分艱辛,需於8小時內烹調47人份量的食物,而最終能代表香港獲獎,感到無比滿足。最後他希望能以自身經驗幫助更多年輕人入行,讓中式廚藝得以薪火相傳。
密切留意下一場「匯賢午餐會」盛宴。
何永釗博士向會員分享英國升學訣竅
香港讀書壓力大,不少家長希望送子女負笈海外升學,享受愉快的學習生活。擁有多年海外升學指導經驗的何永釗教授,於中原薈匯聚午餐會分享升學資訊後,反應熱烈,今次再次到銅鑼灣中原薈,為會員父母們講解於英國升學...
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支持賽馬會滘西洲業餘球員與職業球員配對賽
賽馬會滘西洲業餘球員與職業球員配對賽,今天舉行。大會將每4名業餘球員配對一名職業球員,組隊參賽。比賽反應熱烈,天公亦造美,雖然早上有霧,但比賽開始後天色明朗,涼風送爽。中原薈作為活動的贊助商,會長蔡日...
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